Cá hồi – Siêu thực phẩm cho sức khỏe vàng

Cá hồi là nguồn dinh dưỡng phong phú, đặc biệt là axit omega-3, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

1. Duy trì sức khỏe não bộ: Omega-3 trong cá hồi giúp cải thiện trí nhớ, giảm căng thẳng cho não và ngăn ngừa sự suy giảm chức năng não liên quan đến bệnh Alzheimer. Nó cũng kết hợp với các amino axit, vitamin A, D và selen để bảo vệ hệ thần kinh.

2. Cải thiện sức khỏe mắt: Cá hồi hỗ trợ chức năng thị giác nhờ omega-3 và axit amin, giúp ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng và tình trạng khô mắt.

3. Bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do: Cá hồi cung cấp selen, giúp chống lại gốc tự do và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, giảm nguy cơ mắc bệnh.

4. Hạn chế huyết áp cao: Người thường xuyên ăn cá hồi có huyết áp ổn định hơn nhờ axit béo omega-3, giúp giảm cholesterol và kiểm soát huyết áp, từ đó giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

5. Ngăn ngừa bệnh tim: Cá hồi là nguồn axit omega-3 tuyệt vời, giúp giảm cholesterol, củng cố cơ tim và phục hồi mô tim mạch. Omega-3 cũng ngăn chặn xơ cứng động mạch và cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách tăng biến thiên nhịp tim (HRV), giảm nguy cơ loạn nhịp và đột tử.

6. Chăm sóc da và tóc: Omega-3 cải thiện kết cấu da và tóc, giúp tóc bóng mượt và da mịn màng, đồng thời có tác dụng chống viêm hiệu quả.

Cá hồi giúp cải thiện tình trạng da bị cháy nắng và giảm nguy cơ ung thư da. Nó cũng bảo vệ đường tiêu hóa, giúp ngăn ngừa nhiều loại ung thư như ung thư vú, đại tràng, thực quản, họng, tuyến tụy, dạ dày, buồng trứng và trực tràng. Omega-3 trong cá hồi hỗ trợ giảm trầm cảm, cải thiện tâm trạng. Hơn nữa, cá hồi còn giúp ngăn ngừa ung thư thận nhờ vào khả năng chống lại các tế bào ung thư.